İstanbul Üniversitesi
Research Laboratories Information System
Research Laboratories Information System
Çevre Gıda ve Enstrümental Analiz Laboratuvarı
Çevre Gıda ve Enstrümental Analiz Laboratuvarı
İstanbul Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi, TUBİTAK, TAGEM, İSTKA ve Sanayi Bakanlığı projeleri ile kurulan ve her geçen gün altyapısını güçlendiren laboratuvarımızda bitkilerde metabolomik, ağır metal toksisitesi, kirlenmiş çevrelerin fitoremediasyonu, bitki ve bitkisel ürünler ve gıda ürünlerinde çeşitli fizikokimyasal ve fitokimyasal analizler üzerine çalışılmaktadır.
İstanbul Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü Botanik Anabilim Dalı PK 34134 Vezneciler-Fatih/İstanbul
Toplam kullanılan BAP Kaynağı: 1.315.000,00 TL
İstanbul Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi, TUBİTAK, TAGEM, İSTKA ve Sanayi Bakanlığı projeleri ile kurulan ve her geçen gün altyapısını güçlendiren laboratuvarımızda bitkilerde metabolomik, ağır metal toksisitesi, kirlenmiş çevrelerin fitoremediasyonu, bitki ve bitkisel ürünler ve gıda ürünlerinde çeşitli fizikokimyasal ve fitokimyasal analizler üzerine çalışılmaktadır.
Laboratuvarımız
gıda ve gıda katkılarında, yem ve yem katkılarında, kullanım suları ve
hayvansal dokular üzerinde spektrofotometri, polarimetri, spektroskopi ve kütle
spektrometri temelli analizler ve soxhlet, mikrodalga, ultrasonik ekstraksiyon
sistemleri ile metot optimizasyonları; kjeldhal protein cihazı, viskozimetre,
liyofilizatör, renk tayin cihazı, kül fırını gibi temel laboratuvar cihazları
ile uluslararası standartlarda araştırma faaliyetlerine devam etmektedir.
Laboratuvarımızın sunduğu staj imkanlarının yanında birçok farklı üniversite
ile yürüttüğü ortak projeler ile çok sayıda yüksek lisans ve doktora tez
çalışması da yürütülmektedir. Laboratuvarımızda, Endüktif Eşleşmiş
Plazma-Optik Emisyon Spektrometresi (ICP-OES), Mikrodalga Fırın, Ultra Yüksek Performanslı Sıvı
Kromatografisi (UHPLC), Gaz
Kromatografi- Kütle Spektrometresi (GC-MS), Sıvı kromatografi-kütle
spektrometresi-kütle spektrometresi (LC-MS), Yağ
Ekstraksiyon Cihazı, Paralel
Buharlaştırma, Vakum Pompası ve Kontrol Ünitesi, Ultra Saf Su Sistemi cihazlarıyla
İstanbul Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü Botanik Anabilim Dalı PK 34134 Vezneciler-Fatih/İstanbul
Toplam kullanılan BAP Kaynağı: 1.315.000,00 TL
Environment Food and Instrumental Analysis Laboratory
Our laboratory, established with projects from Istanbul University Scientific Research Projects Unit, TUBITAK, TAGEM, ISTKA, and the Ministry of Industry, strengthens its infrastructure every day. We conduct research on metabolomics in plants, heavy metal toxicity, phytoremediation of contaminated environments, as well as various physicochemical and phytochemical analyses on plants, plant products, and food products.
Istanbul University Faculty of Science Biology Department Botany Division PK 34134 Vezneciler-Fatih/Istanbul
Total resource (BAP): 1.315.000,00 TL
Our laboratory, established with projects from Istanbul University Scientific Research Projects Unit, TUBITAK, TAGEM, ISTKA, and the Ministry of Industry, strengthens its infrastructure every day. We conduct research on metabolomics in plants, heavy metal toxicity, phytoremediation of contaminated environments, as well as various physicochemical and phytochemical analyses on plants, plant products, and food products.
Our
laboratory continues its research activities in accordance with international
standards using basic laboratory equipment such as spectrophotometry,
polarimetry, spectroscopy, and mass spectrometry-based analyses on food and
food additives, feed and feed additives, usage waters, and animal tissues,
along with method optimizations utilizing Soxhlet, microwave, and ultrasonic
extraction systems. Additionally, instruments like Kjeldahl protein analyzer,
viscometer, lyophilizer, color determination device, and muffle furnace are
employed. In addition to the internship opportunities provided by our
laboratory, numerous master's and doctoral thesis studies are conducted through
collaborative projects with various universities. Within our laboratory,
research is conducted using instruments such as Inductively Coupled
Plasma-Optical Emission Spectrometry (ICP-OES), Microwave Oven, Ultra High
Performance Liquid Chromatography (UHPLC), Gas Chromatography-Mass Spectrometry
(GC-MS), Liquid Chromatography-Mass Spectrometry-Mass Spectrometry (LC-MS), Oil
Extraction Device, Parallel Evaporator, Vacuum Pump and Control Unit, and Ultra
Pure Water System.
Istanbul University Faculty of Science Biology Department Botany Division PK 34134 Vezneciler-Fatih/Istanbul
Total resource (BAP): 1.315.000,00 TL
Cihaz Adı : Multivapor
Marka : BUCHI
Model : P-6
Teknik Özellik : Rotary Evaporatör – Döner Buharlaştırıcı cihazları; genel olarak vakum altında buhar basıncı düşürülerek, çözücülerin düşük sıcaklık altında buharlaştırılması için kullanılan cihaz grubudur.
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAPCihaz Adı : Ultrasonik Su Banyosu
Marka : Kudos
Model : SK-06GT
Teknik Özellik : Ultrasonik Temizleme, yüksek frekanslı ses dalgalarının sıvı dolu bir tankın içerisine uygulanması ile tank içindeki malzemenin kirlerinden arındırılması işlemidir. Ultrasonik enerjisi 'kavitasyon' adı verilen etkiyi açığa çıkararak temizliğin gerçekleşmesini sağlar. Temizleme işlemi genellikle su içinde yapılır.
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : TÜBİTAK
Alım Tarihi : 30/12/2020Cihaz Adı : Soğutmalı Santrifüj
Marka : Beckman Coulter
Model : Allegra
Teknik Özellik : Cihazda bulunan soğutmalı sistem sayesinde, dönme işlemiyle oluşan ısının numuneleri etkilememesini sağlar. Sıcaklığa duyarlı maddelerin ayrıştırılması için kullanılmaktadır.
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : TÜBİTAK
Alım Tarihi : 30/12/2020Cihaz Adı : EVAPORATÖR
Marka : Heidolph
Model : Heidolph
Teknik Özellik : Aşırı ısınmayı engelleyen dizayn sayesinde su banyosunun kuruması engellenir, kablolu uzaktan kumanda sayesinde çeker ocak dışından kolay kullanım ve kendini kanıtlamış vakum mühürü ve buhar tübü sistemi ile yıllarca çalışma imkanı akıllı evaporasyonun tanımını oluşturmaktadır.
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAP
Alım Tarihi : 30/12/2020Cihaz Adı : Mikrodalga Numune Hazırlama Sistemi
Marka : Milestone
Model : ETHOS
Teknik Özellik : GC ve HPLC analizleri için gerekli numuneler ön hazırlık gerektirir. Numune hazırlamada en önemli aşama istenilen bileşiğin numune matrisinden ekstraksiyonudur. Çoğu kişi 1879'da bulunan Soxhlet metodunu kullanır ve bu, en az gelişmiş ve hataya açık analitik prosedürdür. Milestone ETHOS X hem mikrodalga çözünürleştirme hem de çözücü ekstraksiyonunu aynı platformda yapmaya uygundur. ETHOS X gelişmiş mikrodalga ekstraksiyon sistemi GC, GC-MS ve HPLC için numune hazırlamada günümüzde mevcut en iyi teknolojiyi sunar.
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : TÜBİTAKCihaz Adı : AZOT EVAPORATÖRÜ
Marka : MIULAB
Model : NKD200
Teknik Özellik : Azot evaporatör örnek numunelerin sabit sıcaklık sabit hacim ve stabil akışlı azot gazı altında evaporasyon işlemi yapılan cihazdır.
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : TÜBİTAK
Alım Tarihi : 19/02/2017Cihaz Adı : Filtrasyon Seti
Marka : PALL
Model : VAKUM FİLTRASYON SISTEMI
Teknik Özellik : Vakum filtrasyon yöntemiyle ayırma prosesinin prensiplerinin incelenmesi ve filtrasyon direncinin belirlenmesidir.
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAP
Alım Tarihi : 08/09/2021Cihaz Adı : Ultrasonik Homojenizatör
Marka : SONİCS MATERIAL
Model : VCX 750
Teknik Özellik : 500 ve 750 Watt Ultrasonik İşlemciler, 250 mikrolitreden 1 litreye * kadar çok çeşitli organik ve inorganik malzemeleri güvenli bir şekilde işlemek için. Tipik uygulamalar nanoteknoloji (nanopartikül materyalleri ve Grafen dispersiyonları üreten), hücre lizizi, numune hazırlama, homojenizasyon, ChIP Testi, emülsifikasyon, ayrıştırma ve deagglomerasyon ve artı sonokimyasal işlem alanında kullanılanları içerir.
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : TÜBİTAK
Alım Tarihi : 25/02/2014Cihaz Adı : Vakum Konsantrasyon/Liyofilizasyon Cihazı
Marka : CHRİST
Model : ALPHA 1-2LD PLUS
Teknik Özellik : Laboratuvar serisi dondurma kurutucu, laboratuar biyomedikal numunelerinin dondurularak kurutulması testi için uygundur. İlaç, biyolojik ürünler, kimya ve gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır.
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAPCihaz Adı : Vakumlu Konsantratör
Marka : N-BİOTEK
Model : N-BİOTEK
Teknik Özellik : Vakum Konsantratör – Vakum Kurutucu ilaç sanayi, kimya sanayi, meyve sebze kurutma alanlarında, ürünlerde uçucu yağ ve özsuyu alınmasında kullanılmaktadır. Cihaz çalışma prensibinde düşük atmosfer basıncı ile çalışma olduğundan kurutma sıcaklığının daha düşük seviyelerde gerçekleştirilmesine olanak tanır. Bu sayede düşük sıcaklıkta hassas ürünleri kurutabilme, oksijensiz veya farklı gazlar ile kurutabilme, kurutulurken üründeki sıvının ayrıca alınabilmesine imkan tanır
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : TÜBİTAKCihaz Adı : Elisa Plate Okuyucu
Marka : Biotek
Model : Epoch
Teknik Özellik : Mikroplaka okuyucu ("mikropleyt okuyucu", "mikroplak okuyucu" veya "mikroplak fotometre" olarak da bilinir), mikrotitre plakalar aracılığı ile numunelerdeki biyolojik, kimyasal veya fiziksel olayları tespit etmek ve ölçmek için kullanılan bir cihazdır. Farmasötik ve biyoteknoloji endüstrisinde, ve akademik organizasyonlarda araştırma, ilaç keşfi, biyolojik tahlil validasyonu, kalite kontrol ve üretim süreçlerinde yaygın olarak kullanılırlar.
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAPCihaz Adı : Mikrodalga yakma cihazı
Marka : Berghof
Model : Speed Wave
Teknik Özellik : Akıllı basınçla parçalama (yakma) kabini (PDC) ile 300 °C’ye varan sıcaklıklar ve 199 bar’a varan basınçlar elde edilebilmektedir. Bu sayede gıda, çevre, polimer, kozmetik, ilaç, jeolojik, kimyasal ve petrokimyasal örnekler gibi her türlü örnek, tamamen parçalanabilmektedir.
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAPCihaz Adı : Ekstraksiyon Sistemi
Marka : SOXHLET EKSTRAKSİYON SISTEMI
Model : BUCHİ / B-811
Teknik Özellik : Ekstraksiyon bir çözelti içerisinde ki veya katı karışımlardan bir maddeyi ayırmak ve çözücü içerisinde ki istenmeyen maddeleri karışımlardan uzaklaştırmak amacıyla yapılan işlemdir.
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAPCihaz Adı : Gaz Kromatografi Kütle Spektrometresi (GC-MS)
Marka : AGILENT, GC-MS
Model : 7890A
Teknik Özellik : GC/MS, GC (Gaz Kromatografi) ve MS (Kütle Spektrometresi) ünitelerinin beraber çalıştığı yapı analizi ve miktar tayininde kullanılan cihazdır.
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAPCihaz Adı : Ultra Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi (UHPLC)
Marka : PERKIN-ELMER
Model : Flexar
Teknik Özellik : Laboratuvarımızda Ultra Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi (UHPLC), Gaz Kromatografi Kütle Spektrometresi (GC-MS), Yağ Ekstraksiyon Cihazı, Paralel Buharlaştırma, Vakum Pompası ve Kontrol Ünitesi, Ultra saf su sistemi cihazlarıyla gerekli araştırmalar yapılmaktadır.
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAPCihaz Adı : ICP-OPTİK EMİSYON SPEKTROMETRESİ (ICP-OES)
Marka : PERKIN-ELMER
Model : OPTIMA
Teknik Özellik : Eş zamanlı ICP atomik emisyon spektrometrelerin ICPE-9800 Serisi, yoğunluk seviyelerinden bağımsız olarak çoklu elementleri eş zamanlı ve hızlı analiz etmek için gerekli olan üstün doğruluğu sunan gelecek nesil sistemleridir. Aynı zamanda, analizi kolaylaştıran kullanıcı dostu yazılım içerir. Ek olarak, sistemler endüstride en yüksek performans seviyesini sağlarken analiz maliyetini de azaltır. ICPE-9800 Seri sistemleri, çevresel, farmasötik, gıda, kimyasal, metal ve diğer alanlar için ICP atomik emisyon spektrometresinde en son noktayı temsil eder.
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAP
- Makale & Yayın (5)
- Sanayi İşbirliği (0)
- Patent (0)
- Dış Kaynaklı Çalışma (0)
- Faydalı Model (0)
- Ticarileşme (0)
- Proje (1)
- Adı : An Abandoned Copper Mining Site In Cyprus And Assessment Of Metal Concentrations In Plants And Soil
Açıklama : INTERNATIONAL JOURNAL OF PHYTOREMEDIATION
Ekip : Bayçu G., Tolunay D., Özden H., Csatari I., Karadağ S., Ağba T., Rognes S.E., - Adı : Özcan, T. ?Accumulation patterns of some seed oil components from wild sources of Turkey?, Natural Product Research, 27(1):54-60. (2013). DOI:10.1080 / 14786419.2011.650639
Ekip : Özcan, T. - Adı : Ünal M., "Evaluation Of Fatty Acid Composition, Antioxidant And Antimicrobial Activity, Mineral Composition And Calorie Values Of Some Nuts And Seeds From Turkey.", Rec. Nat. Prod., no.4, pp.339-349, 2012
Ekip : Ünal M. - Adı : Kosesakal, T. Effects of Seasonal Changes on Pigment Composition of Azolla filiculoides Lam.?American Fern Journal 104(2):58-66. 2014
Ekip : Kosesakal, T. - Adı : Bayçu G., Tolunay D., Özden H., Csatari I., Karadağ S., Ağba T., Rognes S.E., "An Abandoned Copper Mining Site In Cyprus And Assessment Of Metal Concentrations In Plants And Soil ", Internatıonal Journal of Phytoremediation, 2014.
Ekip : Bayçu G., Tolunay D., Özden H., Csatari I., Karadağ S., Ağba T.
| Adı | Açıklama | Ekip |
|---|---|---|
| No records found. | ||
| Adı | Açıklama | Ekip |
|---|---|---|
| No records found. | ||
| Adı | Açıklama | Ekip |
|---|---|---|
| No records found. | ||
| Adı | Açıklama | Ekip |
|---|---|---|
| No records found. | ||
| Adı | Açıklama | Ekip |
|---|---|---|
| No records found. | ||
| Tip | Adı | Açıklama | Ekip |
|---|---|---|---|
| Proje (BAP) | İki farklı ekosistemde (Küçükçekmece Gölü, Türkiye ve Kunszentmarton Göleti, Macaristan) kirlenme düzeyinin ekolojik yönden araştırılması ve doğal Phragmites australis (Poaceae, su sazı) türlerinde fitoremediasyon potansiyelinin belirlenmesi | Bayçu G., Tolunay D., Csatari I., Makineci, E., Lakatos, G. |
© 2019 İstanbul Üniversitesi
Bilgi İşlem Daire Başkanlığı