İstanbul Üniversitesi
Research Laboratories Information System
Research Laboratories Information System
Enstrümental Analiz Laboratuvarı
Enstrümental Analiz Laboratuvarı
İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı, Enstrümental Analiz Laboratuvarı
Gaz kromatografi, yüksek basınçlı likit kromatografi, spektrofotometre, tekstür ölçüm, renk ölçüm cihazları kullanılarak ileri analizler yürütülmektedir.
İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, Ordu Cad. No:200 Laleli, Fatih / İstanbul
Toplam kullanılan BAP Kaynağı: 25.016,00 TL
İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı, Enstrümental Analiz Laboratuvarı
Gaz kromatografi, yüksek basınçlı likit kromatografi, spektrofotometre, tekstür ölçüm, renk ölçüm cihazları kullanılarak ileri analizler yürütülmektedir.
İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, Ordu Cad. No:200 Laleli, Fatih / İstanbul
Toplam kullanılan BAP Kaynağı: 25.016,00 TL
Instrumental Analysis Laboratory
Department of Seafood Processing and Quality Control, Instrumental Analysis Laboratory
İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, Ordu Cad. No:200 Laleli, Fatih / İstanbul
Total resource (BAP): 25.016,00 TL
Department of Seafood Processing and Quality Control, Instrumental Analysis Laboratory
Gas chromatography, high pressure liquid chromatography, spectrophotometry, texture measurement, color measurement and advanced analyzes are carried out.
İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, Ordu Cad. No:200 Laleli, Fatih / İstanbul
Total resource (BAP): 25.016,00 TL
Cihaz Adı : SPEKTROFOTOMETRE
Marka : PG INSTRUMENTS
Model : T80+
Teknik Özellik : UV-VIS SPEKTROFOTOMETRE
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAP
Alım Tarihi : 31/12/2005Cihaz Adı : RENK ÖLÇÜM CİHAZI
Marka : KONİKA MİNOLTA
Model : CR 400/410
Teknik Özellik : Aydınlık şiddetli renk ölçüm cihazı
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAP
Alım Tarihi : 31/12/2007Cihaz Adı : pH-METRE
Marka : INOLAB
Model : pHLevel1
Teknik Özellik : pH ölçümü
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAP
Alım Tarihi : 31/12/2006Cihaz Adı : HASSAS TERAZİ
Marka : AND
Model : GX-600
Teknik Özellik : Hassas terazi
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAP
Alım Tarihi : 31/12/2006Cihaz Adı : ANALİTİK TERAZİ
Marka : AND
Model : GR-200
Teknik Özellik : Analitik terazi
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAP
Alım Tarihi : 31/12/2007Cihaz Adı : GAZ KROMATOGRAFİSİ
Marka : PERKIN ELMER
Model : CLARUS 500
Teknik Özellik : Gaz Kromatografisi (GC)
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAP
Alım Tarihi : 04/07/2010Cihaz Adı : MANYETIK KARIŞTIRICI
Marka : WISESTIR
Model : MSH-20A
Teknik Özellik : Manyetik karışıtırıcı
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAP
Alım Tarihi : 31/12/2011Cihaz Adı : SOĞUTMALI SANTRİFÜJ
Marka : HETTICH
Model : D78532
Teknik Özellik : Soğutmalı santrifüj cihazı
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAP
Alım Tarihi : 31/12/2008Cihaz Adı : TEKSTÜR CİHAZI
Marka : BROOKFIELD
Model : CT3 1500
Teknik Özellik : Doku özelliklerinin belirlenmesi
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAP
Alım Tarihi : 31/12/2009Cihaz Adı : ULTRASONIK YIKAMA BANYOLARI
Marka : DAIHAN
Model : WUC-D10H
Teknik Özellik : Ultrasonik banyo
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAP
Alım Tarihi : 31/12/2008Cihaz Adı : DİJİTAL MANYETİK KARIŞITIRICI
Marka : WISESTIR
Model : HS100D
Teknik Özellik : Manyetik karışıtırıcı
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : BAP
Alım Tarihi : 31/12/2012Cihaz Adı : HPLC YÜKSEK BASINÇLI LIKIT KROMATOGRAFİSİ
Marka : SHIMADZU
Model : RF10AXL
Teknik Özellik : YÜKSEK BASINÇLI LIKIT KROMATOGRAFİSİ, FLOROSANS DETEKTÖR, UV-VIS DETEKTÖR, SYSTEM CONTRTOLLER
Miktar : 1
Cihaz Kaynağı : Firma
Alım Tarihi : 18/12/2000
- Makale & Yayın (5)
- Sanayi İşbirliği (0)
- Patent (0)
- Dış Kaynaklı Çalışma (0)
- Faydalı Model (0)
- Ticarileşme (0)
- Proje (5)
- Adı : Levels of Heavy Metals in Canned Bonito, Sardines, and Mackerel Produced in Turkey.
Açıklama : 2011
Ekip : Mol, S. - Adı : Levels of Selected Metals in Albacore (Thunnus alalunga, Bonnaterre, 1788) from the Eastern Mediterranean.
Açıklama : 2012
Ekip : Mol, S., Özden, Ö., Karakulak, S. - Adı : The Effects of Gamma Irradiation on the Biogenic Amine Formation in Sea Bream (Sparus aurata) Stored in Ice
Açıklama : 2013
Ekip : Özoğul, F., Özden, Ö. - Adı : Iodine content of cooked and processed fish in Turkey.
Açıklama : 2011
Ekip : Erkan, N. - Adı : Monitoring Programme on Toxic Metal in Bluefish (Pomatomus saltatrix), Anchovy (Engraulis encrasicolus) and Sardine (Sardina pilchardus) from Istanbul, Turkey: Levels and Estimated Weekly Intake
Açıklama : 2013
Ekip : Özden, Ö.
| Adı | Açıklama | Ekip |
|---|---|---|
| No records found. | ||
| Adı | Açıklama | Ekip |
|---|---|---|
| No records found. | ||
| Adı | Açıklama | Ekip |
|---|---|---|
| No records found. | ||
| Adı | Açıklama | Ekip |
|---|---|---|
| No records found. | ||
| Adı | Açıklama | Ekip |
|---|---|---|
| No records found. | ||
| Tip | Adı | Açıklama | Ekip |
|---|---|---|---|
| Proje (BAP) | Balıklardaki Yağ Asitleri Kompozisyonundaki Değişimlerin Mevsimsel Olarak İncelenmesi | Examination of the Differentiations of Fatty Acid Compositions in Fish Seasonally | Yürütücü/Coordinator: Özkan ÖZDEN |
| Proje (BAP) | Tüketimi yüksek balık ve kabuklu su ürünlerinde kadmiyum, kurşun ve cıva düzeylerinin ve tahmini haftalık alım düzeyinin incelenmesi | The examination of estimated weekly intake level of cadmium, lead and mercury in often consumed fish and shellfish. | Yürütücü/Coordinator: Nuray ERKAN |
| Proje (BAP) | Turkiye? de Tüketilen Ticari Öneme Sahip Balıklardaki Ağır Metal Düzeylerinin Sağlık Riski | Health Risks of Toxic Metals İn The Commercial Fishes From Turkey | Yürütücü/Coordinator: Özkan ÖZDEN |
| Proje (BAP) | Alüminyum folyo ile yapılan pişirmenin su ürünlerine metal geçişine etkisi | The effect of cooking in aluminium foil on the metal content of seafods. | Yürütücü/Coordinator: Sühendan MOL |
| Proje (AB) | EnviGuard, Akuakültür uygulamalarında Çevresel izleme ve hastalıkların önlenmesine yönelik bir biyosensör teknolojisinin gıda güveliği açısından geliştirilmesi | EnviGuard-Development of a biosensor technology for Environmental monitoring and disease prevention in aquaculture ensuring food safety. | Yürütücü/Coordinator: Özkan ÖZDEN |
© 2019 İstanbul Üniversitesi
Bilgi İşlem Daire Başkanlığı